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從媽媽還是小朋友的時候,家裡總會存個幾包泡麵
最常吃的有味丹味味A排骨雞麵、味丹味味一品的牛肉麵等等
媽媽的爸爸、媽媽常會在深夜小朋友們唸完書,準備坐在電視前休息、放空一下時,煮晚泡麵來裹腹一下

味丹味味A的乾麵王系列,其實也推出多時,
有沙茶炸醬、岡山辣豆瓣排骨雞味、澎湖XO干貝風味、和蒜蓉麻油細麵
最近,乾麵王再度推出「川味辣瓣風味」和「香辣京醬風味」
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看來兩個都是辣的,不知有什麼不同,一起來嘗試一下

川味辣瓣標榜採用「古法手工甕釀辣醬」
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香辣京醬則標榜「傳統提煉香雞油」
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因為是乾麵,所以有兩個碗,可將泡完麵的熱水倒入第二個碗,
然後加入麵中所附的味噌湯包,就成了日式味噌湯囉 
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打開看看,這是「川味辣瓣」,由左到又分別是:調味粉包、湯料包、調味油包
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這是「香辣京醬」,調味粉包與湯料包與前者同,不過他的調味油包看起來油比較少,且顏色比較不紅
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把兩種口味的調味油包放在一起比較一下,右邊的是「川味辣瓣」、左邊的是「香辣京醬」
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好~開始泡麵囉!
打開脫水蔬菜包,倒入麵中
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加入熱水
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改上蓋子,把另一個碗蓋上去,讓邊緣都能密閉住,然肉壓上筷子湯匙
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三分鐘後,打開蓋子
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將湯倒入另一個碗
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要加入調味油包囉!這是「川味辣瓣」,看起來非常合媽媽的胃口,
媽媽現在很喜歡吃辣油的味道,看到這包一辣油一整個超多,就覺得很開心
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這是「香辣京醬」,與前者比起來,油似乎少了點,但醬還是頗為豐富
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拌好後,「川味辣瓣」看起來就是「油油亮亮」
吃起來也真是不錯吃,原本媽媽麵泡得有點久,很害怕會有點軟爛,不過吃起來還是QQ的
而辣瓣醬的味道也很不錯
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「香辣京醬」剛拌好時,覺得醬好像有點不太夠,不過吃起來,也是非常夠味
雖然看起來顏色不深,但在吃的過程中,完全不會有味道不夠的感覺
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比較一下兩種味道:

媽媽先吃了「川味辣瓣」,再來吃「香辣京醬」
原本媽媽以為自己應該會比較喜歡「川味辣瓣」的味道(因為他有那看起來油油亮亮的紅色辣油)
沒想到,吃了「香辣京醬」後,登登!這比「川味辣瓣」更好吃
仔細比較一下蓋子上調味油包的成分,原來「香辣京醬」有「花椒粉」!

綜合心得:

這乾麵吃下去,真的會讓人一口接一口,而且吃完後完全不會口乾舌躁 
因為我們是某天中午拿來當午餐吃,一開始看起來,好像覺得份量會不太夠
原本想說可能一個小時後就會餓了,因為爸爸媽媽如果中午吃麵,常常都在三點左右就開始餓、到了四點大概就餓到不行
不過今天吃完之後,不知不覺也是到了晚餐時間(六點左右),才和平常一樣有肚子餓的感覺~

最後,雖然湯不是乾麵的主角,不過還是來看一下,乾麵王可是很有誠意地附了有豆腐的味噌湯喔!
湯料包倒出來的樣子!除了調味粉之外,有乾燥蔥花,
還有一小塊一小塊的乾燥豆腐呢!
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嗯~這味噌湯看起來還挺像回事的~
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這次乾麵王找來在食尚玩家裡面很紅的浩角翔起廣告

媽媽的媽媽先前他們的忠實粉絲呢!有好長一陣子每天晚上十點準時收看,看完才心甘情願地去睡覺~

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    yalun1206 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()